紀行 - イースト・プレス - イースト新書Q作品一覧

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  • 日本クラフトビール紀行

    日本クラフトビール紀行

    3.0
    友清哲
    エッセイ・紀行 / 紀行
    イースト新書Q
    1巻880円 (税込)
    今日のビールは今日だけの味！最高の一杯を求めて西へ、東へ… クラフトビールブームと言われる昨今、数多の種類が出回るようになりました。ヨーロッパ産の伝統的なものから、日本の酒造メーカーが作ったもの、地域活性化のために作られた変り種などなど……。本書は特に「日本のクラフトビール（手作りの地ビール）」にこだわって全国各地のブリュワリーを訪ね歩いた記録です。北は北海道から南は沖縄まで、各地で出会った手作りビールとその誕生秘話を知ることは、「私の逸品」を見つけるヒントになるのではないでしょうか。
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