村井吉敬作品一覧 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 人気順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 エビと日本人 4.1 村井吉敬 ビジネス・経済 / 経済 岩波新書 1巻902円 (税込) エビフライ、天ぷらなど、一人平均で年に七○匹。世界一のエビ消費国・日本は、その九割を輸入に頼っており、エビはいまや輸入食品の中でも首位の座にある。だが、一体どこでどのように獲られているのか。インドネシアでトロール船に乗り、台湾で養殖の実情を見るなど調査を重ねてきた著者が、日本とアジアとの知られざる関係を語る。 試し読み フォロー 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>>
