うち飲みや食事を介してみんなで集まるとき、「こんな一品があったら盛り上がれそう！」と思えるとっておきのレシピを素材別にまとめました。 ◇◆アボカドでハレごはん◆◇ Part 1 アボカドでわくわくサラダ Part 2 アボカドで濃厚あつあつメイン Part 3 魅惑のアボカドおつまみ Part 4 アボカドでおいしいご飯＆麺 ◇◆サーモンでハレごはん◆◇ Part 1 サーモンで作るとっておきの10皿 Part 2 気分が上がるよそいきおつまみ Part 3 サーモンで素敵ワンプレート Part 4 サーモンで華やかおすし ◇◆パクチーで魅せレシピ◆◇ Part 1 旅気分のパクチーレシピBEST８ Part 2 あの定番料理にパクチーをプラスして Part 3 盛り映えするおかずおつまみ ◇◆チキンで魅せレシピ◆◇ Part 1 「もも」と「むね」でとっておきレシピ Part 2 チキンで絶品おつまみ Part 3 うまみたっぷり！ チキンでご飯 ※本書は『アボカドでハレごはん』（2016年4月刊行）、『サーモンでハレごはん』（2016年4月刊行）、『パクチーで魅せレシピ』（2016年6月刊行）、『チキンで魅せレシピ』（2016年7月刊行）をもとに、再編集・書籍化したものです。