★卵メニューやおつまみレシピ、平日も連休もおうちごはんを楽しく！★ 【特集内容】 ・平日ラクごはんも休日のとっておきも 卵があれば、大丈夫！ ・手ごろなのにごちそう感満載のニュースター 鶏むねの「シュニッツェル」にハマる！ ・お酒もご飯もすすむつまみがずらり！ オレンジページは名酒場。 ・ぐるぐる、ねじねじ 冷凍パイシートで気ままなおやつ時間 ・もどさず使えて主役級！ 切り干し大根の仰天レシピ ・キッチンのプチストレス DAISO＆Seriaですっきり解決！ ・お金は使わず賢く貯まる！ ポイント運用ポイント投資 ・「無性に食べたい」は体からのSOS？ 味覚でわかる！私を整える食材 【連載】 「究極の、新米のお供。牛肉のしぐれ煮／週末楽しむ小さな手しごと」「あっと驚く！ふしぎ料理」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「1日1分ストレッチ」「酒徒さんの中華旬彩／豚ひき肉の中華茶碗蒸し」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「くどうれいんさん／けえけえくうくう」「コウケンテツのKカルチャー通信」「長谷川あかりの晩ごはんロードマップ」「榎本美沙の体にやさしい発酵FOOD弁当」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／チュロス」「3stepでアガる私に 令和のアプデ美容」「目の健康／ほぼ1000人にききました」「気になるあの人／鈴鹿央士さん」「今はじめたい！防災生活のススメ」「ヘルシーピザトースト／ゆるプラントベース生活」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのワンコ。」など 特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」 ----------------------------- ＼電子版限定特典 おトク素材でCooking きのこは、おかずの達人。／ ●きのこのおかず和・洋・中 【和風おかず】豆腐ステーキ きのこ牛肉あん／エリンギとえびのバターしょうゆ炒め／しめじと豚肉のマヨしょうが焼き／きのこの竜田揚げ／きのこたっぷりすき煮／えのきの梅風味牛肉巻き／しいたけの肉詰め照り焼き／きのこ肉じゃが／きのこと鮭のホイル焼き／きのこと厚揚げの卵とじ 【洋風おかず】きのことえびのトマトクリームグラタン／チキンソテー きのこクリームソース／マッシュルームとミートボールのトマト煮／きのこと豚肉のハーブパン粉焼き／きのこソースハンバーグ／エリンギのベーコン巻きステーキ／しいたけとんカツ／きのこと鶏肉のローズマリーソテー 【中華風おかず】エリンギと鶏肉の中華炒め／きのこと牛肉のオイスターソース炒め／えのきたっぷり簡単シュウマイ／きのことえびのチリソース／きのこと豚バラのピリ辛炒め／しいたけと厚揚げの中華うま煮／えのきと鶏肉の中華風クリーム煮／しめじとあさりのレンジ蒸し ●まとめて作ればラクチン！ストックきのこのアレンジ術 えのきとしいたけのなめたけ／しいたけとしめじの南蛮漬け／えのきの梅あえ ●1種類のきのこでOK！パパッと副菜 マッシュルームのオイル煮／マッシュルームとベーコンのマスタード焼き／しめじの黒ごまナムル／しめじと油揚げの煮びたし／しめじとちくわのきんぴら／エリンギのみそチーズ炒め／エリンギとにらのしょうゆ炒め／エリンギの明太ソテー／しいたけのパン粉焼き／しいたけの昆布蒸し／しいたけとクレソンのベーコン炒め／えのきとじゃこのペペロンチーノ／えのきとひじきのマリネ／えのきのお揚げピザ／まいたけのパセリチーズフリット／まいたけのいり煮／まいたけとアスパラの焼きびたし ●きのこで人気のご飯メニュー きのこと鮭の炊きおこわ／帆立てしめじご飯／きのこのフライパンパエリヤ／きのこと豚肉の炊き込みご飯／しめじと牛肉の炊き込みご飯／きのこと豚肉のハヤシライス／エリンギとベーコンのガーリック炒飯／きのこソースのオムライス／きのこたっぷり牛丼／きのこのあんかけご飯／まいたけ天丼 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

フライパン１つで作れる傑作レシピを１冊にまとめました！ 炒めもの感覚でスピーディに仕上がるカレーや、少ない油で揚げるから揚げ、オーブンいらずでできるグラタン＆ドリアにピザ、底面の広さを生かした大きなケーキ……。どれも、「すごく簡単！」「フライパンでここまでできるなんて！」と、料理雑誌『オレンジページ』の読者から感激の声がたくさん寄せられたものばかり。掲載時に買いそびれたかたはもちろん、あのページをもう一度見たいというかたや、何度も使ってぼろぼろになってしまった……というかたにも、ぜひ手にとっていただきたい、いいとこどりの保存版です！ 《コンテンツの紹介》 【材料を次々入れるだけで完成！ フライパンでグラタン&ドリア】 鶏肉と小えびのクリームグラタン／きのことハムのマヨクリームグラタン／ひき肉とピーマンのトマトクリームドリア／さつまいもと鶏肉のクリームドリア／あさりとアスパラのトマト風味ドリア　ほか 【皮こんがり、たねジューシーが新鮮！ フライパンで「焼き」肉まん】 チーズまん／桜えびまん／しそキムチまん／ピリ辛高菜まん／アップルシナモンまん／黒ごまあんまん／チョコバナナまん　ほか 【コウ ケンテツさんに教わりました　簡単！ フライパンピザ】 とろとろ卵とキムチの韓流ピザ／明太子と長いもの和風ピザ／サーモンとアボカドのサラダピザ／カマンベールチーズピザ／アンチョビートマトピザ／パインとチーズのデザートピザ　ほか 【ゆで鍋いらず、湯きりいらず　パスタらくちん革命！】 ベーコンとエリンギのトマトスパゲティ／あさりとアスパラのトマトスパゲティ／えびといんげんのトマトチーズスパゲティ／鮭のカルボナーラ風スパゲティ／鶏だんごとねぎのみそクリームスパゲティ／豚肉とスナップえんどうのカレークリームスパゲティ　ほか 【おもてなしにもぴったりのパスタパエリヤが、手軽にできた！】 えびのカレートマトパスタパエリヤ／牛肉のビビンバ風パスタパエリヤ 【パパッと作ってすぐ食べよう！　東京カリ〜番長の煮込まないカレー】 基本の煮込まないカレー／こんがりチキンカレー／ひき肉の豆腐カレー／ベーコンのチーズカレー／シーフードのトマトカレー　ほか 【後片づけもらくちん！　少ない油で、パリパリから揚げ】 パリパリから揚げ／ディップ／「下味×トッピングアレンジ！」はちみつレモン×にんにくチップ／昆布茶×おろしポン酢／しょうがじょうゆ×キムチマヨ　ほか 【大きく作れば、簡単、華やか！　ジャンボフライパンおかず】 ジャンボ茶碗蒸し／中華風ジャンボ茶碗蒸し／ジャンボシュウマイ／洋風ジャンボシュウマイ　ほか 【焼くだけ！　蒸すだけ！　フライパンで大きなおやつ】 ビッグホットケーキ／カスタードソース添え／ぐるぐるシナモンロール／パンプキンロール／でかプリン／カフェオレプリン　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

知っていれば家事がラクになるワザとコツ300選！ 「オレンジページ」の料理、掃除や洗濯、衣類のケアに収納など暮らしに役立つ家事のヒントを大公開。困ったり、迷ったりしたときは、ぜひこの本を。なるほど！と納得するアイディアが見つかるはず。 《コンテンツの紹介》 【家事編】本当に使える家事のヒントを200集めました。 ・気になる汚れをきちんと落とす掃除のヒント ・日用品のお手入れのヒント ・洗濯＆しみ抜きのヒント ・手間なしアイロンかけのヒント ・ホームクリーニングのヒント ・料理の下ごしらえがぐっとラクになるヒント ・料理がおいしく、上手に仕上がるヒント ・野菜の長もち 冷蔵・冷凍のヒント ・食材を無駄なく使いきるヒント 【料理編】本当に使える料理のヒントを100集めました。 ・レンジで時短するヒント ・2大お得素材で節約するヒント ・手軽に野菜をたっぷりとるヒント ・毎日使える作り置きのヒント ・献立に悩まない副菜のヒント ・一発で決まる味つけのヒント ※本書は『オレンジページ2015年7月2日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

「料理とスケートって、似ていると思います」浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に！ 「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化！　定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。 ------------------------------ Contents 【PART 1】この定番料理は作りたい！ 鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが／ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ／麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ ちょっと腕まくり　週末のごちそうメニュー マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー 【PART 2】旅した気分で！　世界の料理 アジア編 韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ／タイ・ガパオ／タイ・パッタイ／ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯 フランス・イタリア・ロシア編 フランス・キッシュ ロレーヌ／フランス・ニース風サラダ／イタリア・ボンゴレ ビアンコ／イタリア・アクアパッツァ／イタリア・鶏のハーブ焼き／ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ 【PART 3】私がおうちで作りたいデザート バナナマフィン／ドーナツ／カスタードプリン 【浅田真央さん special interview】 ・prologue はじめに ・私が考える食の大切さ　めざしたい、理想のくらし ・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ ・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける ・epilogue おわりに 【mao's Column】 1.リラックスできる私のおうち時間 2.全国で出会った食の楽しみ 3.おうちごはん、復習しました！ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

これぞ保存版の極み！ BEST of BEST！ 『オレンジページ』に掲載した特集テーマのなかから、好評を得たものをテーマごとにまとめた好評シリーズから「さらにいいとこどり」をピックアップ！究極の一冊にまとめました！ ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part１ ズバリ！フライパン１つでできるというタイトルにひかれました ・フライパンでグラタン＆ドリア ・簡単！フライパンピザ ・パスタらくちん革命！ ●Part２　仕事をしていると、おかずの作り置きは必須。思わず飛びつきました ・メインのおかず人気BEST3　鶏のから揚げ／ハンバーグ／しょうが焼き ・メインのおかずその１ フライパンで焼く！ ・メインのおかずその２ フライパンで炒める！ ・メインのおかずその３ フライパンで煮る！ ・メインのおかずその４ フライパンで揚げる！ ・ポテトサラダ ・マカロニサラダ ●Part３ ヘルシーな豆腐おかずのレパートリーを増やしたかったんです！ ・ふんわり、とろ～り。心もなごむ味わい豆腐 ・麻婆豆腐5本勝負 ・豆腐のチャンプルー ・じっくり焼きつけて、おいしい！ ●Part４ 家族の野菜不足を解消したくて、すぐ手にとりました！ ・「キャベツ」を味わいつくす ・「白菜・大根」を味わいつくす ・根菜でボリュームおかず ・「プレミアム副菜」図鑑 ・野菜が100g以上とれる副菜カタログ ●Part５ たれのおかげで味が決まる！メニューが広がる！いいことずくめでした ・甘辛ねぎだれ ・ごまみそだれ ・甘酢トマトだれ ・ねぎ塩だれ ・和風カレーだれ ●Part６ 電子レンジでここまでできるなんてすごく感激しました…！ ・食べごたえ満点！メインのおかず ・お昼ごはんに大活躍！ひと皿ごはん ・マグカップで作るスープ ●Part７ 彼が好きなものを作ってあげたい、って思ったんです ・牛肉としめじのカレー ・ふわとろケチャップオムライス ・ジューシーハンバーグ ・フライパン角煮 ・棒餃子 ●Part８ 表紙のバウムクーヘンが目に入り、HMで作れるの！？って驚いたんです ・フライパンでバウムクーヘン ・お手軽メロンパン ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

★シリーズ累計3.5万部「シマエナガと交換日記」第3弾！★ シマエナガたちのすむ北海道で出会うコトリや動物たちに温かい愛情を注ぐ会社員カメラマン「おじちゃん」。大人気シリーズ第3弾は空と大地の仲間たちもたっぷり登場！シマちゃんやコトリたちのつぶやきにほっこり。おじちゃんのコトリたちへの愛にじ～ん。ゆる～いやりとりに癒やされる人が続出です。 《コンテンツの紹介》 ●Winter 冬　シマエナガがいちばんかわいい季節 シマエナガ／ベニヒワ／ウソ／マヒワ／オオマシコ／ハギマシコ／アトリ／ユキホオジロ／コミミズク／エゾモモンガ ●Spring 春　鳥たちが競ってさえずる季節 シマエナガ／トラツグミ／ミヤマホオジロ／キクイタダキ／エゾシマリス／コマドリ／メジロ／オオルリ／コルリ／ルリビタキ ●Summer 夏　子育てと巣立ちの季節 カワセミ／コサメビタキ／ノゴマ／ベニマシコ／エゾフクロウ／アオバズク／トラフズク／クマゲラ／シマエナガのエナガだんご／キビタキ／ノビタキ／ツメナガセキレイ／エゾナキウサギ／シマエナガ ●Autumn 秋　冬を前に越冬準備をする季節 サメビタキ／エゾビタキ／ジョウビタキ／ムギマキ／クロジ／ミソサザイ／シマエナガ／モリムシクイ／ヤマセミ／エゾリス 〈Column〉 ・「鳥見」を通じて ・「鳥見」を終えた夜に ・「鳥見」のいつか ・小さなコラム、あちこちにいっぱい ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

大好評の「シマエナガと交換日記」第2弾登場！ 写真が「かわいい!！、シマエナガとカメラマンのおじちゃんのゆる～いやりとりに「ラクになる」「元気をもらえる」と重版を重ねる「シマエナガと交換日記」。かわいいおこちゃまたちが加わった第2弾登場。すべるキャプションも健在です!　1日1回、心と体をほぐしませんか？ 《コンテンツの紹介》 【Preface まえがき】こんにちは ぼく、おじちゃんです 【Winter 冬】また、シマエナガの季節がやってきた 【Spring 春】モノトーンから次第に色づいていく季節 【Summer 夏】森のアイドル「おこちゃまたち」がすくすく 【Autumn 秋】色づく森と、ふたたびめぐりくる渡り 【Column コラム】 気候の変化に思うこと カラスとの飲み会 子育てのさきに ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

大人気元祖シニアブロガー待望の最新刊 退職、孫の誕生を機に変わったこと、変わらないこと…シンプル＆身軽に生きるための暮らしのルール、お金をかけない日々の楽しみ、清潔感のある身だしなみ、気持ちのゆとりを生むお金のやりくり、無理をしない人間関係、おひとりさまだからこその防災意識など…多くの読者に支持される生き方のコツをギュッと凝縮。 《コンテンツの紹介》 【第1章】あれから10年。私に起こった変化 ・40代からがむしゃらに働いて。今は年金生活を満喫中です。 ・毎月12万円で幸せに暮らす準備と工夫をしてきました。 ・月12万円の生活を始めて10年。〈やりたいことリスト〉の進捗は。 ・パートも退職、無職の現在は人間関係のストレスで悩みません。 ・とにかく夢中になってしまう、かわいい、かわいい孫のこと。 Column：私の人生の相棒は、いとしのチョコレート！ 【第2章】今だから満喫できる！　人生の余暇時間 ・60代のデジタル活用術。ネットで世界が広がります。 ・今いちばんわくわくするのは旅の計画を練っているとき。 ・ピアノにジム、銭湯めぐり…… 。趣味があるってなんて幸せ！ ・もはや借りものは生活の一部？　慣れれば快適な〈借り暮らし〉。 ・東京・下町に暮らして44年。庶民的な雰囲気が合っています。 ・毎日寝る前にベッドで読書。私の至福のひとときです。 【第3章】いくつになっても清潔感のある自分でいたい ・おしゃれは心の潤滑油！　クローゼットの中は一軍ばかり。 ・シニアになって、コスメ選びはプチプラ&シンプルに。 ・長年かけていきついた、小物選びの譲れないこだわり。 ・年を重ねても清潔感を忘れず、小さな〈たしなみ〉を大切に。 ・欲しいものがあると、まず〈メルカリ〉をチェックします。 【第4章】〈身の丈に合っているか〉が暮らしのルール ・自炊と外食のメリハリこそ食費のやりくりを楽しむ〈コツ〉。 ・〈老前整理〉で手に入れた小さくも心地よい暮らし。 ・暮らしを彩る花やグリーンはなくてはならない同居人です。 ・おひとりさまだからこそ、防災意識はしっかりと。 ・いるものと、いらないもの。ルールを決めて身軽に生きる。 ・〈100均〉アイテムは一人暮らしの心強い味方。 【第5章】月12万円でも、無理なくやりくりできる理由 ・保険の加入は最小限。〈お守り〉代わりと考えて。 ・年金暮らしで困らないための貯金についての考え方。 ・ふだんは基本、現金払い。お財布事情をお話しします。 ・お金の〈削りどころ〉を考えて定期的に家計を見直す。 ・物価高に左右されない日ごろからの節約習慣。 Column：ときにはごちそうに舌つづみ。〈たまのぜいたく〉も忘れません。 【第6章】これからも私らしく、晴れやかに生きる ・頼れる人が数人いれば安心。人づきあいで無理はしません。 ・母は90代、自分は60代。〈これから〉とどう向き合うか。 ・子どもとのつきあいは、ほどよい距離感がちょうどいい。 ・モットーは〈がんばらない〉。健康キープの運動術。 ・心の健康のため、いいことも悪いことも受け入れて。 ・「今が幸せ!」そう言い切れる人生のために。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。