※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大宮シェフ曰く、洋食＝白いご飯に合う料理。だから洋食はカレー、コロッケ、ハンバーグなど、日本人が好きな料理ばかりなんですね。この本でも、おうちでよく作る定番料理だけ88レシピご紹介。プロセス写真を多用し、作り方ポイントにひと目で分かるマーキングがしてあるので、シェフから直接手ほどきを受ける料理教室の気分で、お料理できます。シェフからのメッセージで、味作りの秘訣も大公開！ていねいレシピだから、いきなりおいしく作りたい方にもぴったりです。

2014 A&F COUNTRY総合カタログ。直木賞を受賞した作家の高橋克彦氏、狩猟漫画『山賊ダイアリー』の岡本健太郎氏、佐藤卓氏、谷克二氏、大宮勝雄シェフ等一流の執筆陣に寄稿していただきました。 【INDEX】 〈記事〉デイナ・グリーソン／若井辰紀・山口浩康／竹内昌義（みかんぐみ）／高橋克彦／大宮勝雄／中山由起枝／小田桃花／佐藤卓／岡本健太郎／谷克二 〈カタログ〉weber／KETTLEPIZZA／CampMaid／アツボウグ／LODGE／GSI／YET／Klean Kanteen／SEATTLE SPORTS／BYER／BLUE RIDGE CHAIR WORKS／HELINOX／CRAZY CREEK／ADIRONDACK／cocoon／HENNESSY HAMMOCK／HILLEBERG／TICLA／Kirkham's／DAC／Feathercraft／Aironaut／PENDLETON／OUTDOOR RESEARCH／ibex／KAVU／Barbour／KENTUCKY ROYALTY／Woolly Pully／INTERSTELLAR／DARN TOUGH VERMONT／RUSSELL MOCCASIN／Chaco／VASQUE／CLIF BAR／UltrAspire／MYSTERY RANCH／KLETTERWERKS／ETHNOTEK／Chico Bag／pacsafe／eagle creek／TERG／遊牧舎／The SPEEDY STITCHER／Rainbow of California／PAX NATURON／みやざきタオル／The Printed Image／OUTSIDE INSIDE／Euro SCHIRM／ABITAX／NITE-IZE／COMPASS／STATIONERY／SUN／Rite in the Rain／FOX40／Merk Wares／MAKING A FIRE／LIVE FIRE／The solite stove／ULTIMATE SURVIVAL／NITECORE／WETTERLINGS／Randall Made Knives／BUCK KNIVES／晶之／佐治 鉈／HIRO KNIVES／VICTORINOX／MAG-LITE／COGHLAN'S ※本書は、2015年6月8日～2022年9月15日までCLAPより配信していた『A&F COUNTRY総合カタログ 2014』と同一の内容です。重複購入にご注意ください。