ビジネス・経済 - 村松友視作品一覧

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  • 帝国ホテルの不思議

    帝国ホテルの不思議

    3.7
    村松友視
    ビジネス・経済 / 経営・企業
    文春文庫
    1巻754円 (税込)
    東京五輪で再注目。日本が誇るホテルの“職人”たちに迫る! 接客の職人芸が花開くバーやレストラン、1000人ものゲストの顔を記憶しているドアマン、数々の発明品を生み出す施設担当者――。30人の職人たちをのぞき穴に、日本のホテルの中でも明らかに特別な位置にある、帝国ホテルの知られざる深層を描き出す。入り口から内奥まで、誇りに満ちた“おもてなし”の流儀をご覧あれ。
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