ユミサクさんのレビュー一覧

お家で絶品中華　身近な食材で本場の味を作る

ヤンチャン（楊小溪）

暮らし・健康・美容 / 食・料理

5.0

(1)

購入済み
読む

購入済み

本書でお家中華の腕が上がります

表紙になってる四川回鍋肉を作ってみました。
知っている回鍋肉との違いに驚きましたが凄く美味しかったです！！
豆豉と豆板醤だけで深い味わいが出るものなのですね。目から鱗でした。
次は麻婆豆腐にチャレンジしてみます。

＃アツい＃ハッピー＃深い

0

2026年07月05日

毎日食べたい中国の家ごはん　日本人もハマる！本場の味

りん

暮らし・健康・美容 / 出産・子育て

5.0

(1)

購入済み
読む

購入済み

見ていて作る意欲が湧いて来ます

本書籍を見ながら色々作っています。
中でもさつまいもがゆ（5部粥の水量で作りました）はお米もお芋もうっすら甘くて「おかゆってこんなに美味しかったんだ」とびっくりしました。
花巻は成都市を旅行した時に朝ごはんで食べて気に入って、ずっと食べたかったのですが、レシピが掲載されていて大喜びです。
何より良いのは野菜を使う料理が多い事ですね。
朝に夜に活用したいと思います😆

＃ハッピー＃癒やされる

0

2026年05月20日