【感想・ネタバレ】世界家庭料理の旅 おかわりのレビュー

織田博子

キッチンから旅に出よう！
おうちのごはんが世界を繋ぐ！ まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ！！

和菓子バイヤー、キアラさんと作る簡単イタリア家庭料理。
本当にインド！？ 北部ラダックのチベット文化香る優しい料理。
絶品スイーツ！フィリピンの家庭料理。
さよならオンさん。命をつなぐミャンマーの味。
あっという間になくなっちゃう！モンゴルの餃子ーーお祭りのホーショール。
本場のチーズフォンデュ！素敵なカップルとのスイス料理。
世界のお菓子
世界のアイス Etc..

各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！
それだけであっという間に仲良くなれる！！
簡単＆本格レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！

【目次】
第1話 キアラさんのイタリア家庭料理／第2話 ラダックの家庭料理／第3話 フィリピンの夕暮れ／第4話 さよならオンさん／第5話 モンゴルの３兄弟／第6話 新しい家族の新しいスイス料理 他、世界のお菓子＆世界のアイスも！！レシピも盛りだくさん

[ブクログ · ★★★★★]

コロナ禍だったあの頃は気軽に遠出出来なかったよなぁなんてしみじみ読みました

旅行の楽しみのひとつに食がありますがローカルな食を知れるとさらに楽しさがアップしそう
国内で現地の方に教えて貰えるのはさらにお互いの距離が縮みそうです

オンさんのエピソードは少し切ないですね
食べることは生きることを実感しました