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Posted by ブクログ 2010年09月24日
本書でＰ１４７～１５８の１１ページにもわたり有限会社いっとくを「善経営の実践者」として紹介していただいた大久保一彦さんは「とんかつ新宿さぼてん」の多店舗化を成功させた人物。現在は飲食店の演出家として数多くの著書を出版しています。読めば「ふ～～～む」とうなずくヒントがいっぱい載ってます！！善のスパイラ...続きを読むル！！感謝
