あらすじ
Twitterのフォロワー12万人超。
自らも重度の肥満だった著者は、ある日偶然、「断糖高脂質食」を知る。実践するやいなや、わずか2か月で30キロ減。今まで太ると思われいた脂が実は、ダイエットの鍵を握っていたなんて――。
自身の強烈な減量体験をきっかけに高脂質食に強い関心を抱いた著者は、古今東西の論文や書籍を読み漁り、やがて独自の「痩せるメソッド」を編みだす。ダイエットの常識を疑い、「何を食べるか/食べてはいけないか」を徹底的に追求。その思考過程をTwitterなどのSNSでも公開すると、たちまちフォロワーは12万人を突破。著者が提唱する食事法はいつしか#金森式と呼ばれ、多くの人の関心を惹くように。本書はこの#金森式について初となる著者の書き下ろし本である。根幹をなす理論から実生活への落とし込み方、そしてレシピにトラブルシューティングまで、「最速で痩せたい」人に最適な入門書だ。
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Posted by ブクログ
糖質制限を行いながら、良質な脂をたくさんとるという「断糖高脂質ダイエット」を実践し、2カ月で30キロ以上落とした筆者が、ロジカルにダイエット方法を解説する本です。 実際にこの方式でやせた人たちの体験談や困りごとにも答えを出し、掲載しています。 本を編纂するにあたり関わった編集者たちも、後半の座談会で痩せた発表をしており、注意しながら実践すれば効果は明らかということがわかるります。 読んでいてわくわくする一冊ですが、ミネラルバランスの調整が必要なのが難点です。
Posted by ブクログ
空き時間にサラッと読んだけど思いのほかおもしろかった。
マグネシウムの重要性がよくわかった。痩せない原因がビタミンやミネラルとバランスが崩れているためというのは本当にありそう。
生涯かけて断糖しろとか言ってるけど、まあそれはさすがにムリやな笑