【感想・ネタバレ】「勝ち飯」レシピ 一汁一菜編のレビュー

KADOKAWA

食事と栄養面でトップアスリートを支えている味の素株式会社の「勝ち飯」の理論は、部活をがんばる子ども、受験をがんばる子どもの体づくりもサポートします。
家でも簡単に実践できる「勝ち飯」のポイントを押さえた考え方と、レシピを紹介。
忙しいお母さんのハードルが低くなるように、一汁一菜でも栄養バランスのよい献立がいろいろ。がんばる子どもを支えるお母さんも、一緒にがんばれる１冊です。
※「勝ち飯」は味の素（株）の登録商標です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

味の素株式会社によるアスリートを対象にした栄養プログラム“勝ち飯”、それを日々の食事で実践するためのレシピ本です。
栄養バランスは申し分なく感心できますが、当然ながらレシピには味の素商品が並びます。
代用可能な調味料も多々ありますが、長年の研究による成果として信用できるものと思います。