あらすじ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されております。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

パッと作れる小さなおかずが300品!
茶色くなりがちなおべんとうが、今日からカラフル♪
自然と栄養バランスもパーフェクトに

朝パパッと作れる小さなおかずが300品!
茶色くなりがちなおべんとうが、
今日からカラフルな“ほめられ弁当”に。

色合いを気にすることは、
見た目だけでなく、自然と栄養のバランスを
パーフェクトに近づけてくれます。
赤、緑、黄など色で選んだり、
肉、魚、野菜など素材で選んだり、
組み合わせを楽しみましょう。

例えば、赤や黄色を入れると
おべんとうがパッと明るくなり、
紫を入れると少しモダンなおべんとうに。

おべんとうは、おかずの組み合わせがピタッと決まれば、楽しく長続きします。

「明日はどんなおかずを詰め合わせようかな」?と思ったときに、
この本をぜひ開いてください。
何品か組み合わせてもいいし、
パンやおにぎりがあれば1品でもOKのおかずもご紹介します。
朝の時間と相談しましょう。

職場で、学校で、おべんとうのふたを開けた瞬間の嬉しさは、
子どもはもちろん、大人になってもたまらない時間です。
まさに1日のエネルギー源!

市瀬悦子（いちせえつこ）：フードコーディネーター／料理研究家
食品メーカーの営業から、料理の世界へ。
多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。
「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、新聞などで料理を提案。