【感想・ネタバレ】ガイドブックでは分からない現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話のレビュー

ユーザーレビュー

Posted by ブクログ 2020年01月16日

美味しいパスタ、ピザ、生ハムが食べたくなった。
イタリア行きたいなぁ

イタリア語学習のモチベアップ⤴️

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ネタバレ

Posted by ブクログ 2019年03月17日

パスタのイタリア人の消費世界一。
ひとりあたり年26kg。
ジェラート12kg。

パスタインビアンコ
茹でたパスタにエクストラヴァージンオイルと削りチーズをかけただけ。

ピッツァ
浮かせて回転させて伸ばすことで中の気泡がつぶれない。

エスプレッソの小さなサイズ
1806年ナポレオンの大陸封鎖冷...続きを読むで欧州へコーヒーが入らなくなりカフェグレコが1/3サイズにした。
エスプレッソはその後20世紀の考案。

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