あらすじ
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身近な場所で出会える野草で、暮らしはこんなに豊かに！季節ごとに活用したい野草約130種類を中心に、その見つけ方や見分け方から、栄養豊富な野草を生かした料理、香りを楽しんだり、部屋の飾り付けをしたりといった楽しみ方まで。
王子の魔法で、野草たちが暮らしのパートナーに変身する、そんな日々の驚きと楽しみを散りばめました。
【プロローグ】
出会いときめき
四季を感じる野草暮らし
観察会と野草ノート
一期一会を記録する学び
参加者の目が輝く瞬間
【春の野草たち 春、語りかける時】
スミレ、ハコベ、オオイヌノフグリ、イヌフグリ、タネツケバナ、カタバミ、タンポポ、ハマダイコン、ツクシ・スギナ、ユキノシタ、イタドリ、フキノトウ、カラスノエンドウ、ノゲシ、ハルジオン、ヒメジオン、ナズナ、ヒメオドリコソウ、ホトケノザ、サクラ、クコ、ボタンボウフウ、アカツメクサ、オオアラセイトウ、セイヨウカラシナ、カキオドシ、ヤブジラミ、ヨモギ
世界のヨモギ事情
春の野草24種
春の毒草たちを見分ける
海草大好き！
野草ハーバルバスでリラックス
【夏の野草たち】
ドクダミ、ツユクサ、コヒルガオ、センダングサ、アオミズ、ヤナギタデ、ヤブカンゾウ、メマツヨイグサ、スベリヒユ、ツルナ、ハマゴウ、イネ科の植物、エノコログサ
葉っぱに恋して
夏の野草24種
夏の毒草たちを見分ける
染めてみる 天然野草染め
【秋冬の野草たち】
ヨメナ、セリ、クズ、ノビル、ツワブキ、スイバ、ヤマノイモ、ヤマコウバシ、キンモクセイ、クロモジ、ビナンカズラ、ジュズタマ、サザンカ、タチカンツバキ、ユズ
秋冬の野草12種
秋の宝石たち
美しき球果たち
秋冬の毒草たちを見分ける
ロゼットの不思議
野草の達人
伝統を守り続けて
野草Field
日本列島野草を愛する仲間たち
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
お散歩からもう一歩、山野に踏み出す。
または、生活の中に自然の植物を取り入れる。
自然と仲良くなる本です。
大きくは季節ごとに章が分けられ、花の紹介、まず「食べてみる」料理も盛りつけもおしゃれ。
春の野草は特に食べられる物が多い。
その花の仲間たちの写真。知識が増えます。
野草の達人の紹介。
その他の季節の山野草の紹介。
そして、“食べる”だけでは片手落ち、“食べてはいけない”“触ってはいけない”毒草の紹介。
染物や、小物にも。
たくさんのコンテンツがあるのに、ごちゃごちゃしていません。
とても素敵な本でした。
もっと野山を歩きたいなあ～
