【感想・ネタバレ】バランスごはんのレビュー

有元葉子

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これは…有元さんのレシピ本の中でも最高の一冊ではないでしょうか。野菜、穀物、魚、豆（豆製品）、乾物、などのヘルシーだけど食べごたえのある食事。お肉のレシピもあります。普段、私自身が作る食事のバランスに近いのですが、さすがに有元葉子さんだと思うのは、おいしそう、そしてなぜか洒落て見える！
ふわふわの野菜が盛り付けられたカフェメニューなど見ると、なんだかなぁ、これで野菜たっぷりとか言わないで欲しいなあ、と心の中でぶつぶつ言ってしまう私ですが、このレシピ本のようなごはんを出されたら、おおっ、と喜びでうなってしまうなぁ。

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参考にするには少し凝っていて、
難しいかも、、と感じるレシピもありますが、
見た目も美しい、野菜が取れる素敵なレシピが載っていました

[ブクログ · ★★★★☆]

料理好きとしては 写真をみてるだけでも楽しい本でした。
毎日のごはんづくり たのしく わくわくしながら
健康の秘訣続けていきたいな。