【感想・ネタバレ】Cafe&Meal MUJI 献立レシピのレビュー

Cafe& Meal MUJI

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無印良品のカフェ＆レストラン「Cafe＆Meal MUJI」の味を毎日の献立に。時間がたっても味がかわらない野菜たっぷりの料理が勢揃い。時間差で食べる家族のために、お弁当に、便利でおいしい作り置きおかずの決定版です。季節の人気温かいデリと冷たいデリのレシピを64品、献立として紹介しています。コラム「もっと知りたいCafe＆Meal MUJI」コーナーでは人気のデリ紹介や食材の産地、食器のことなど読み物も。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。

[ブクログ · ★★★★☆]

Meal MUJIの食事は美味しい。健康や安全を売りにしたり洗練されたライフスタイルの提案に乗っかった外食産業への不信があったが、その先入観をMeal MUJIは払拭した店である。
以前、行動範囲内に店舗があった時にはよく行っていたのだけれど、お惣菜を選んで食べるたびに「うむむ、この味付けはどうなっているのか」と頭を働かせていた。そのくらいよくできている。味が濃くなく、素材の風味を出すためには、かなり手間がかかるはずである。同じものを作れたらいいなと思いながらはや数年。ついに明かされる無印のレシピ。
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先に出ているレシピ本もあるが、かぶっている内容あり。装丁はそっけないがレシピだけ読むならこちらが安くていいかも。

[ブクログ · ★★★★☆]

前回版のレシピが気に入ったので、即、購入。
版も大きくなり、お得感は満載だが、個人的には前回の方が良かったかも…大きさも手ごろで、作りやすいレシピがあったように思う。今回は季節ごとに分かれているので、季節の変わり目には、パラパラと開いてみようとは思っている。