【感想・ネタバレ】うまい旅～笠原将弘のあちこち出張日記～のレビュー

笠原将弘

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大人気の和食料理人・笠原将弘は、仕事で全国いろいろな土地を訪れる、いわば“出張のプロ”。
旅先での楽しみは、その場所にしかないうまいものと、様々な人間模様。
大阪の路地裏で、金沢の繁華街で、ヨーロッパの三ツ星レストランで……あくなき食への欲求と、鋭い人間観察眼がさえわたる！
旅先で出会った味の再現レシピも紹介。
出会いを求めここではないどこかへ。きっとあなたも出かけたくなる珠玉のエッセイ！

[ブクログ · ★★★★☆]

とにかく読んでてお腹が空いてきちゃうし、お酒も飲みたくなっちゃう。面白いエピソードや海外のパンチのあるエピソード、気楽に読めるところがいい。お酒のアテになるレシピも書いてあって、さすが呑兵衛だなと思ったし、飲むにしろ飲まないにしろ作ってみたいレシピだった。イラストも温かみがあっていいなと思う。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「そっか…、笠原将弘は椎名誠に憧れていたのか…」というのがついに分かってしまう本。これを軸にすると何もかもがストンと納得できる。
話の内容とか語り口自体はフツーに面白いんだけどね。滲み出る人柄が面白い人だから。あと忘れてはならないのはこの人は本日的に善良な人。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「賛否両論」の笠原さんの出張メシ、そりゃ美味しそうな話に決まってる。
しかしよく飲むしよく食べるな〜