【感想・ネタバレ】銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室 一生使えるレシピのレビュー

中村奈津子

テレビでも「結婚できる料理教室」として話題沸騰した、名門料理教室のレシピ決定版。
銀座にある田中伶子クッキングスクールは50年の歴史を持ち、現在も予約２年待ちという人気を誇っている。
今回はそんな著名料理教室を営む、母娘２代にわたる秘蔵レシピを余すところなく紹介。
すべてのレシピは理論的で、いらない手間をはぶき必要な手間だけを残して最高のおいしさを引き出すレシピとなっているので、
タイトルどおり「一生使える」一冊！
初の「おやつ」レシピを紹介しているのも注目！

[ブクログ · ★★★★★]

多くの日本人の好む料理を厳選し、レシピを分かりやすく説明しています。写真も綺麗です。これさえマスターすれば、主婦も主夫も悩む必要がなくなりますね。