あらすじ
意外や意外！そのグルメな生活ぶりにはビックリ仰天！庶民の定番メニューからそのレシピ、人気レストランの実態、将軍の食生活まで、江戸の「食」に関する極上の話を紹介！
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Posted by ブクログ
最近、時代小説を読むようになった私のお供になった文庫です。
はっきり言って面白いです！！さらに、読んでいてこんなにもお腹の空く文庫は無いと思います。（笑）内容はタイトル通り『江戸の食卓』を題材にした雑学なんですが、とても為になると思います。
ヤッパリ人生には雑学が無いと面白くないと思います。
是非、江戸の食卓や食べ物が気になったらお薦め出来る本なので読んでみてください。
Posted by ブクログ
コンビニで売られているような豆知識本にしてはしっかりしている。表紙に書かれた「庶民からお殿様まで」のコピーに裏切られない内容。何気なくエピソードそれぞれに出典がきちんと記されているのもいい。私にとっては当たり本でした。
Posted by ブクログ
江戸時代の食事の話が紹介さている本ですが、比較的自分たちの時代と近しいこともあり、出てくる食材は馴染みのあるものばかり。しかして、その使い方、食べ方、楽しみ方は…いまと異なることが多くて、非常に勉強になりました。
こういった楽しみ方を今度イベントでやるものありかもしれません。
