あらすじ
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お待たせしました！第１弾大好評につき、１０００万アクセスを超える人気ブログからデビューした人気料理研究家のヤミーさんと輸入食材店カルディコーヒーファームとのコラボレシピ集第２弾。
簡単にできる輸入食材活用レシピ集です。
こんな食材があるけれど、どうやって使うの？どうすればおいしく食べられるの？という疑問にヤミーさんがお答え。
一つの食材や調味料を存分に活かして、アジア、ヨーロッパ、中東から南米、アフリカまで 何通りものインターナショナルな多国籍料理を作ります。
人気商品やキッチンにストックしておくと便利な食材や調味料、そこから作るおいしくて簡単な料理をご紹介。
味は本格的！でも作るのはとっても簡単なレシピは充実の１２６以上！
全て撮り下ろしです。
おしながき
＜スープ＞
レンジでミネストローネ
＜野菜料理＞
ベトナム風生春巻き
＜肉料理＞
スペイン風鶏のオリーブ煮
イギリス風ビーフシチュー
＜魚料理＞
焼きサーディンのエスカベージュ
＜パスタ＞
リコッタとケーバーのパスタ
＜ご飯・麺＞
うま味のきいたジャージャー麺
お手軽ホタテ味のフォー
１０分でできちゃう和え麺
＜デザート＞
ピンク色のトマトチーズケーキ
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
この本を読んでからというもの、カルディに行くのが3倍楽しくなりました。
輸入食材に興味があるけれど、どうやって使えばいいのかわからないという悩みも解消されますし、料理のレパートリーが増える。しかもあまり聞いたことのない名前の料理が作れるようになるので、無駄に見栄を張りたくなってしまいます。
レシピは簡単なものが多くて、不器用で横着な私も結構作れました。
