【感想・ネタバレ】パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ 卵も牛乳も白砂糖も使わないレシピのレビュー

パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス

ヘルシーでおいしいお菓子のレシピ集。

マクロビオティックのお菓子は、卵や乳製品、白砂糖を使わず、ローカロリーでとってもヘルシー。「甘いものが食べたい！ でも、太るのはイヤ」という女性や、卵や乳製品にアレルギーをもつ子の母親には心強い味方です。本書は、そんなマクロビオティック・スイーツのレシピを約60種類紹介。オーブンがなくても作れる手軽なおやつから、野菜を使ったヘルシー・スイーツ、欧米人のシェフならではのアイディアいっぱいのジャパニーズ・スイーツ、そして、スペシャルな日に作りたいショートケーキやパイ、モンブランまで、おいしいレシピ満載！ 巻末には、英訳レシピもついて、外国人読者にもアピールする1冊です。

【ご注意】※この作品はカラー版です。
※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

[ブクログ · ★★★☆☆]

写真の透明感がスゴイ。
キレイ。

果物の色、ゼリーのキラキラにうっとりする。
写真家さんのウデがうなっているのかな。

どれを作ってみようか☆

[ブクログ · ★★★☆☆]

持ってますが、あまり活用できてません～＾＾；

材料がなかなか手に入りません。。。
家にある材料でパパッとおやつに作りたい！
じゃなくて、
大切な誰かをおもてなしするときに、
結構気合い入れて作らないとダメなような気がする。。。

でも、材料の取りあわせやバランス、
見た目の美しさは勉強になります☆