あらすじ
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★あなたの知らない新常識！ 「老い」の原因は腸にあった！？
なんとなくだるい
疲れやすい
頭がすっきりしない
なにもないところでつまずく
しみ・くすみが気になる
病院に行くほどではないけれど、
以前はそこまで感じなかった不調が増え
「年のせいかも……？」と感じていませんか。
一方、歳の割に元気で若々しく、お肌もきれい！なんていう人が周りにいると、
なにがこんなに違うんだろうと思ってしまうことでしょう。
同じ年齢でも、老化のスピードには速い／遅いがあり、人によって老いる速度は異なります。
その原因が「腸」に関係しているということが、近年の研究で明らかになってきました。
日々感じる「老い」を止めるためのには、日頃なにをしたらいいのか、
「食べ方（考え方、食べ合わせ、食材）」という視点から、
老化研究の最新トレンド“老腸相関”を第一人者が徹底解説！！
カラーページで紹介する老化防止レシピ30品は
ぜひ今日から実践してみてください！
【もくじ】
第１章 あなたの知らない老化と腸の新常識
第２章 老化・不調の根源！ 腸内環境を整える
第３章 最高の老いない食べ方
第４章 今日から実践！ 老化防止レシピ
第５章 もっと知りたい！ ポジティブに年齢を重ねる方法
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
腸内環境は健康寿命に直結する！
具体的にどんなものを食べて、何に気をつけて生活すると「腸が強化」されるのかわかりやすく書かれてます！
水溶性食物繊維、発酵食品だいじ！キウイ、バナナ、ヨーグルト、納豆、きのこと海藻いっぱい食べよ！
Posted by ブクログ
新知見 腸内フローラは3歳までに決まり、成人していくら発酵食品を食べても有用菌は腸内に定着しない。なので毎日食べることが必要。
P42の腸年齢＆生活習慣病チェックが参考になった。
やってみたら、実年齢マイナス6歳だった。にっこり。
水溶性食物繊維、発酵食品、オリゴ糖、オメガ3系脂肪酸を毎日しっかりとる。
高脂肪、濃い味、砂糖、塩は控えめに。
食物繊維は朝と昼に意識的にととる。食事量は朝>昼＞夜で深夜は食べない。
長寿者の多い京丹後市の高齢者は以下を実践している
①3食きちんと規則正しく食べる
②偏食をしない
③野菜をしっかり食べる
④水分をしっかりとる。
野菜 食物繊維・ポリフェノールを意識
たんぱく質 レッドミールより魚大豆を優先して
炭水化物 白より茶色、温かいより冷まして
油 オメガ3系、トランス脂肪酸は避ける。
おやつ 200kcalめやす 食物繊維を意識して。
飲み物 ジュースは糖分に注意。ポリフェノール（カテキン、カフェインなど）を意識
