【感想・ネタバレ】脱サラしてお店をオープンする人の８割がなぜ失敗するのかのレビュー

山川博史

何が原因で脱サラ開業は失敗するのか？どうすれば成功するのか？開業前に身につけたい考え方やノウハウ、開業後の困難を乗り越えるアクションプランを懇切丁寧に解説。夢を実現し“ハッピーオーナー”となる道筋を示す。

[ブクログ · ★★★★☆]

脱サラして飲食店を開くときに情熱以外にもいろいろ必要であり、いろいろ情報や支援を使うとリスクは小さくなります(ゼロにはならない)とのこと。

[ブクログ · ★★★★☆]

　こうしてああしてこうすれば成功する。という指南本ってぼく嫌いなんだよね。だって、昨日鉄板って言われていたことが、1年経つとタブーになってたりする。

　この本は逆に、これをやっちゃあおしまいよって教えてくれるから選択肢がひとつの道に絞られないの。成功してきた人のテクニックをパクって同じ成功を得られるかっていったら、まず、そんなことはないからね。

　危険な道を知らせてくれたから、後は自分で好きな道を選んだらいいのさ。自分のやり方で成功するのが一番いいからね。