感情タグBEST3
Posted by ブクログ
単なるウマイ店のグルメ本では、今はウケない
時代なのでしょう。しかし単一のメニューに
特化した食べ歩き本にはミョーにそそられます。
今回は焼きそばです。
「そんなに店によって味に違いがあるの?」と
思ってしまうくらいの食べ物なので、その時点
で企画の勝利なのです。
ご当地焼きそばはもちろん、中華料理屋では独
自の味を出しているところが結構あるのです。
まだまだこの手の食材に特化した本は出てきそ
うですね。
個人的にはチャーハンかなあ。
Posted by ブクログ
大衆食やきそば。
探すと奥深いのですね。
焼きビーフンやソーミンちゃんぷるーなどの変化球も混じっているが、そこは御愛嬌。
片田舎なので食べ歩きは厳しいが、お取り寄せ自作で色々試したい。
氏の独特の文章リズムも面白い。