あらすじ
クレイジーケンバンドのギタリストにして食エッセイの達人・小野瀬雅生が贈る、国民的愛され食「焼きそば」の本。
日本全国の焼きそばの名店66軒を食べ歩いた探訪記や、お取り寄せ焼きそば自作コラムまで、オールカラーでウマウマウー満載！
焼きそばスキスキスー！ カモンレッツゴー!!
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【著者プロフィール】
小野瀬雅生 （おのせ・まさお）
1962年神奈川県生まれ。
「クレイジーケンバンド（CKB）」のリードギタリスト、バンド「小野瀬雅生ショウ」のリーダー、歌も担当。
通称は“のっさん”。緩急自在なギタープレイは“ハマのギター大魔神”の異名をとる。
アコースティックユニット「小野瀬雅生と須藤祐」や、ソロ名義でもライヴ活動を行うほか、数多くのアーティストと共演、楽曲提供をしている。
横浜DeNAベイスターズの熱烈ファンであり、高級・B級問わぬ食べ歩き家としても知られる。
ブログやnote、YouTubeなどでさまざまな分野の文章や動画を配信しており、横浜市商店街総連合会の食イベント『ガチ！シリーズ』に例年参加するなど、多岐にわたる活動を精力的に行っている。
発行：ワニ・プラス
発売：ワニブックス
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
単なるウマイ店のグルメ本では、今はウケない
時代なのでしょう。しかし単一のメニューに
特化した食べ歩き本にはミョーにそそられます。
今回は焼きそばです。
「そんなに店によって味に違いがあるの？」と
思ってしまうくらいの食べ物なので、その時点
で企画の勝利なのです。
ご当地焼きそばはもちろん、中華料理屋では独
自の味を出しているところが結構あるのです。
まだまだこの手の食材に特化した本は出てきそ
うですね。
個人的にはチャーハンかなあ。
Posted by ブクログ
大衆食やきそば。
探すと奥深いのですね。
焼きビーフンやソーミンちゃんぷるーなどの変化球も混じっているが、そこは御愛嬌。
片田舎なので食べ歩きは厳しいが、お取り寄せ自作で色々試したい。
氏の独特の文章リズムも面白い。
