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Posted by ブクログ
［ 内容 ］
ＩＴ技術の導入、外資系企業の参入、顧客ニーズの多様化、大手小売店の破綻…大再編が進む流通業界。
成功し続ける企業は何が違うのか。
森ビル、イトーヨーカ堂、イオン、しまむら、伊勢丹、丸井、ヤオコー、吉野家、赤福、菱食―本書では、デベロッパー、百貨店から伝統産業、問屋まで、日本の流通業を盛り上げる１０の企業の経営者を取材。
「効率化の徹底」と「付加価値の形成」を実現する各戦略を鋭く分析する。
流通業の動きをみれば経済の流れがわかる！最先端の現場が示す、日本経済・未来の図式。
［ 目次 ］
第１章 デベロッパー―森ビルの戦略モノを売るからモノが売れない
第２章 ＧＭＳ（大型総合スーパー）―イトーヨーカ堂の消費心理学
第３章 ＧＭＳ―イオンが挑戦する「グローバル１０」
第４章 専門店チェーン―「しまむら」の物流管理システムは日本一
第５章 百貨店―伊勢丹のブランド価値を高める方法
第６章 ＧＭＳ・専門店―丸井は若者を飽きさせない
第７章 食品スーパー―地域の食卓をまかなうヤオコー
第８章 外食産業―吉野家のワンブランド展開
第９章 伝統産業―地方の大企業、赤福
第１０章 問屋―情報機能で“新しい問屋”となった菱食
終章 流通最先端を読む
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