おおつきちひろのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
読書録「スペインの食卓から」3
著者 おおつきちひろ
出版 講談社
p314より引用
“パエリャの作り方では、今までずいぶんと
思い違いがあって、やっぱり、見ると聞くと
では大きな違いがあると思ったのだった。”
目次より抜粋引用
“結婚、母親、自分探し
スペイン子連れ旅
スペイン食べ歩き
スペイン料理修行
スペイン料理留学”
長年スペインへ通い続ける著者による、ス
ペインへの旅と留学の様子を綴ったエッセイ
集。
スペインに通い詰めるきっかけからスペイ
ン料理のレシピまで、美味しそうで楽しそう
に書かれています。
上記の引用は、料理留学について書かれた
章での一文。
本物