藤澤由紀のレビュー一覧

バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60。

クッキーの種類多く最初から最後まで飽きないレシピ集でした。ギリギリのバターの量を計算されていても食べる人に物足りなさを感じさせない楽しさあって有難いです。

バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60。

くるくる丸めるスノーボールや、はちみつとくるみの素朴なクッキーなど、作ってみたいものがいっぱい！
スコーンやビスコッティなど、種類も豊富です。
「バターちょこっとでつくる」っていうのもうれしいなぁ。

happy smile cheesecake まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56

まだ実際に作ってないけど、ベイクド・スフレ・レアに分かれて結構なパターンの作り方が載ってます。
それぞれ基本の作り方も載ってるし、写真で分かりやすく解説してあるから作りやすそう。

チーズケーキ極めます♪

バターちょこっとで作る、あっさり、さっぱりクッキー60。

軽くてパリッとした食感のクッキーレシピ。
バターたっぷりサクサクが好きなひとには物足りないかもしれないけど、ちょっと口寂しいとき摘むのにぴったり。
チョコレートやアイシングでデコるのにも、このぐらいの軽さがちょうど良い。
バターの香りが楽しめるショートブレッドタイプや、スコーン、ビスコッティのレシピも掲載されています。

happy smile cheesecake まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56

チーズケーキ好きな方なら凄く欲しい本だと思います。
本の内容を見てそんなに難しいとは、感じさせない本です。レシピもちゃんと手順が解り易い感じに基本作りを例題としてありますし、ガーナチョコ等を使用してあるので、家庭的なお菓作りを感じさせます。
本の作者が使用しているタルト型も１００円ショップ等で購入したもので、お菓子を作っているので、普通の家庭(庶民)的で感じです。
私はまだここの本のチーズケーキを作っていませんが、お菓子の初心者の私でも頑張って作ってみたいと感じさせる本です。
いずれは、本の全てのチーズケーキを作って制覇したいです。
お値段も高く無いので、購入し易い本です。