高杉早苗のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
仕事でコラボをする機会のあった会社について詳しく知りたくて購読。信じられないレベルで凄いことを実現してきている会社というのがよくわかりました。。
ベトナムでの起業、多店舗展開、そしてグローバル展開。ベンチャー企業で経営管理を行う者としては全く想像つかない世界線。
とにかく感じたのは、ふつうの人では決して真似できない水準での各こだわり。店舗設計、チーズ等の自社製造、デザイン、そしてサステナビリティ。
さらには組織を束ねるのはおそらく言葉の力。言語化とそれを広げる・浸透させることに長けているのだろうと思いました。
most inspiring brand
幸せなマインドセットの第一歩は他責にし -
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Posted by ブクログ
去年、ベトナムのホーチミンに行き、ここの1号店におそらくピザを食べに行ったので、その関係もあり迷わずに買った。そしてそこのピザはとても美味しくて印象に残っている。
私も食が大好きだ。自分自身は自分が食べるものを作る位の能力があるが、何かこだわって研究しようというようなものはないので、この夫婦みたく石窯を若いうちに作ってホームパーティーをしていたと言う話は、非常にうらやましかった。
やはり食が作り出すつながりと言うのは、仕事をしているだけじゃ生まれないし、何か好きなもの同士で集まる人の方が、コミュニケーションのハードルが下がって良い関係を築きやすい。そしてそのつながりから自分1人で生み出せな