瑞穂日和のレビュー一覧

パンビジネス

池田浩明 / 瑞穂日和

パン好きにはたまらないパンの奥深さを学べる一冊。サワードゥ仕様のパンが売られているパン屋さん増えてきてるから、まずは自分が住んでる県のパン屋さん検索して行ってみようかな。
ハード系のパンにチーズ、オリーブオイルなどでちょっとアレンジしてお酒とペアリング…ん～～パンがもっともっと好きになってしまいそうな予感。
池田浩明さんの本、もっと読みたい。