ライラー・エル=ハッダードのレビュー一覧

ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅

ライラー・エル=ハッダード / マギー・シュミット / 岡真理 / 藤井光

写真が美しい。料理とともに、それを教えてくれたひとりひとりの人たちの生活が紹介されている（この人たちは今も生きているのだろうか）。彼らは数字ではない。わたしたちと同じように、少しでも今日が楽しい日になるよう、おいしいごはんを作っている。

それをずっと忘れないための料理本。

ガザ・キッチン パレスチナ料理をめぐる旅

ライラー・エル=ハッダード / マギー・シュミット / 岡真理 / 藤井光

最初の方のぺージの人々の笑顔で涙出そうに。
みんな無事だろうか。
できればお料理の写真がもっと欲しかったけど、
読めて良かった。