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体を癒やす夏スープ

西岡麻央

夏は味噌汁などを飲む気にならないが、このレシピ本だと温かくても冷やしてもオッケーなレシピが多かったので冷めても美味しそうだなと感じられた。
レシピもシンプルなものが多く、他の野菜や肉でも代用しやすく応用が効くのが有難い。スープにすることで栄養も無駄にせずに摂取できそう。