足立区教育委員会おいしい給食担当課のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
ネタバレおいしいと評判の足立区の給食献立。
各小中学校には給食室があり、原則1人は栄養士がいるらしく、毎月１回、足立区小中学校の枠として栄養士達が集まり、検討会という情報交換の集まりを開催しているらしい。
人気献立1に堂々登場するのはやはりカレーだった。
その他、全体的にどんぶりやパスタ、ラーメンなどの主食1点メインのものが結構掲載されており、意外だった。世界の料理や日本の郷土料理として台湾は魯肉飯・ルォボータン・豆花、イギリスはシェパーズパイ・スコッチブロス・ロールパン、タイはガパオライス・ビーフンスープ・マンゴーゼリー、そして沖縄は厚揚げチャンプルー・クワジューシー・レモンあえ・ちんすこう(1人