ChaTea紅茶教室のレビュー一覧

Cha Tea 紅茶教室の26レッスン：学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ

ChaTea紅茶教室

でかいマグにリプトンのティーバッグを入れて水を入れて（シリコン蓋して）レンチンして（レンジのお忘れタイマーで3分待って）ミルクをどぼどぼ入れて飲みながら読む。
何でこんなに真面目なんだろう。お教室っていいなあ。

Cha Tea 紅茶教室の26レッスン：学ぶ楽しみ、本格紅茶と英国菓子レシピ

ChaTea紅茶教室

西日暮里にある「ChaTea」は有名で、実際に行ったこともあり、本が出たということなので読んでみた。

「ChaTea紅茶教室」の講義の内容から紅茶の歴史から道具や合うお菓子など、深く掘り下げた内容が書かれている。

紅茶の奥の深さを改めて感じて、ちゃんとどういうお茶か考えて買おう、飲もう、という気になった。それと「ChaTea紅茶教室」の主宰者の著者がどういう道をたどって現在に至るかも興味深かった。