紫貴あきのレビュー一覧

ゼロからスタート！ 紫貴あきのソムリエ試験１冊目の教科書

紫貴あき

ワイン入門書。ソムリエ、ワインエキスパートを目指す人向けの本だが、ワインに興味を持つきっかけになる本。ワインは、原材料がブドウのみなのでブドウの品質に出来栄えが大きく左右されること、テロワール(地形、気候、土壌など)でブドウの育ち方が異なることの二点が特徴。歴史の奥深さに好奇心がそそられた。