ポール・グレワルのレビュー一覧
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1 どんな本？
食事を軸に、脳機能を最適にする生活を提案
する本。何が何故良いのか悪いのか、科学の見
解か著者の見解かをしっかり書いてある本。
2 なんで読んだの？
(1) 脳機能を最適にしたいから。
(2) 食べてダメなもの良いものを知りたい。
(3) ...続きを読むPosted by ブクログ -
脳についてのメカニズムについては、一部難解な言葉もあったが、詳しく書かれていて面白かった。正直、著者の薦める食生活をすべてマネしたいとは思えなかったけど、使う油を変えるとか、取り入れられそうなところだけでも、意識してみようと思った。Posted by ブクログ
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これまで、自分が知識として知っていたことを、より深く掘り下げた本でした。
私は、この本を読んで、小腹が空いた時も、これまで以上にお菓子は我慢しようという気になりました。
それにしても、時間がなくて、手間がかけられないときに、何を食べたらよいのか、本当に悩ましく思います。
添加物は取らない方がよいと...続きを読むPosted by ブクログ