長田正松のレビュー一覧
-
Posted by ブクログ
〈本から〉
安価なウィスキーや焼酎などに耳かき一杯程度のクエン酸を加えると、高価なものと変わらない味わいになるから驚きです。
健康な体は弱アルカリ性
弱アルカリ性はPH7.2
クエン酸は「酸」という文字が入っているものの、実は大変に優れたアルカリ食品なのです。
私たちが生きていくのに必要なエネルギーを、食物の中に含まれているブドウ糖から摂取します。ブドウ糖は細胞の中で燃焼されて、炭酸ガスと 水に分解されます。しかし、ここで完全に燃焼されないと、乳酸や焦性ブドウ糖など毒性のある酸化物が発生して、身体の中にたまっていくのです。これが酸性体質の原因です。
ただし、ブドウ糖の燃焼を助けるものをと