細川亜衣のレビュー一覧

『旅と料理』。好きなものしかない。
台湾、モロッコ、インド、イタリア等々。細川さんが旅した先々のエッセイとレシピ集。こんな文章が書けることに、こんな料理が作れることに憧れます

様々な場所で味わった食と食にまつわるエッセイ。
高級レストランが出てくるわけではない。
各地で味わい、おいしいと思った食べものの根底にあるのは、あたたかいもてなしの心も含まれており、人々の暖かさを感じることができる。
話も1ページで終わるものから10ページ前後のものまで、気分によってどこから読んでも...続きを読む内容に関して迷子になることはない。写真も多く、カラー・モノクロと意識して使い分けられているかと思う。