平野紗季子のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
ネタバレ紗季子さんの本を読んでいるといつもにんまりしてしまう。わたしは、彼女の表現がだいすきだ。
わたしがPodcastを聞いて、電流が走るくらい衝撃だった、”ショートケーキは背中から”が表題になっていてとても嬉しい。
あれ以来、わたしはショートケーキを背中から食べるようになってしまっている。恐るべし紗季子さま。
この本は、紗季子さんの食への熱量に負けないくらいの気持ちでわたしも挑みながら読んだ。気軽に読めるような気がして、実はこちらも気合いが入らないと、熱量にまかれて、あれは何だった…？って終わってしまうから。
やっぱり、食べてきたものを、おいしい、の一言で済ませずに、あらゆる観点で探究していて、わたしは紗季子さんの影響で、おいしい、以外の言葉で、食べものに対する自分の感情を表現したい、食べるという行為は毎日するからこそ大切にしたい、味は消えちゃうから思い出は残したい、と思うようになりました。ありがとうございます。
そして、何よりこの本の中で151ページ以降のコラムがわたしは大好物。
食べものそのもの、というより、食べものを通した人生、みたいなものが見えて、それがとてもすき。
だいたいの出来事は食べものと共にあるのだ。
食べものの話の中では、ブルボン王国の話がとてもすき。ブルボン最高。
コラムの中では、赤い扉の先に、がとてもすき。
これは吉本ばななさんと一緒に行かれたレストランとどこかでおっしゃっていた気がする。好きな人と好きな人が仲良くなってご飯に行って、そのレストランが、紗季子さんの過去と繋がっていくだなんて、奇跡にも程がある。わたしがTwitterでメンションしたからなのでは、とすら思っている（勝手に）
_φ(･_･メモ
・アイス混ぜないコールドストーンなんてそ！、プレゼント運ばないサンタくらい意味ないよ、、、
・大袈裟に味で感動できること。生きててよかった。そう思えるくらいの感動を味によって得ることは、いつしか私の特技になった…その力によって幾度となく日々を救われてきた実感がある。ただしそれは美味なるものを食べているだけでは生まれなかったはずだ。かつて衝撃的に不可解な味わいに接し、味覚のレンジが広がったからこそ見えるようになった世界。
・降りない。
今年できなかったことが来年できなくてもいい。歳とったぶんだけ成長しなくてもいい。ただただ日が昇って沈んで、また昇るまでの24じかんのなかで、素敵な景色を見たり、嬉しいことや悲しいことに出会ったり、エキュートに寄ったりしながら心を使って過ごしていけばいいのだ。終点はなし。目的地がなくたって、ただ生きていればいい。ぐるぐると回り続ける山手線の中でそんなふうに気づいた時、好きにやるか、と吹っ切れた気がした。
・お菓子を売るときの文句には、ついつい、ポジティブな言葉を添えてしまいがちだ。
でも、本当はそれだけではないんだよなあと思う。むしろ菓子は悲しみに寄り添うものである。私だってもうダメかもしれないと思うとき、心がぺしゃんこになっているとき、お菓子に救われたことがなん度もある。ハッピーだけじゃない。ハッピー、アンド、サッド。
・見えなかったものが見えるようになる。わからなかったことがわかるようになる。そうして手に入れていったきら星の、その一つ一つだけで尊いというのに、ある時思わぬきっかけで像を結んで浮かび上がったりもする。あの、わあ！星座出た！っていう感動を、私は食べもので一生やっている気がする。
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Posted by ブクログ
世の中のたくさんの食べ物を言葉を重複する事なく
「美味しい」を表現する語彙力がある才能
でもこの食記録は平野さんは10歳からつけていて
この語彙は並々ならぬ熱意。
ありきたりな言葉じゃ自分が美味しいを思い出せないからという理由がくいしんぼさんでかわいい。
エッセイではあるけど語り口はまるでSNSのような軽やかさなのに、クドくないのは語彙力だけではなく
食べ物へのリスペスト、お店の方との会話や作り手への唯一無二の存在に感謝をしているから。
どれも食べてみたーーーい！と思うものばかり
高級レストランのような高いから美味しいものではなく
街の中華やカフェなど守備範囲は世界の食べ物
まさかのポテトチップスの食レポは9種類について語っており
どれももちろんありとあらゆる言語で熱心に語るのは見物。
特にコイケヤ神のり塩については
「元も整っているけどメイクも完璧な美容家さんに女神〜！と言いたくなる時と似ている」というレポには
わかんないけど何故かわかるし納得できる一文
たまに挟まる小休憩コーナーもフフフと微笑ましく
食べ物について想いをつのらせシュークリームはひんやりすべすべのホテルのシーツと完璧にシンクロしているからベットの上で頬張りたいと思うその心に想像力と美味しそうがなんともそそられる1冊 -
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Posted by ブクログ
フードエッセイストの平野 紗季子（ひらの さきこ）さんによる人気ポッドキャスト番組「味な副音声 voice of food」を書籍化した本です。
毎週月曜日の午前５時にＪ－ＷＡＶＥのポッドキャストから配信されています。最新の配信は今日（2025.5.19)でした。あの松浦弥太郎さんの２回目です。
そうそうたるゲストがたくさん出演なさっているのは、平野さんの素敵なお人柄と人脈の広さゆえでしょう。
平野さんの魅力は、自然体な好奇心、そしてなにより、言葉の比喩と、用いられる語彙のユニークさです。それらは個性あふれるゲストとの対話の中でさらに際立ちます。初めて放送を聴いた時はビビビッと心に電気が走りました。
聴いていて忘れたくないなと思うお話が多い中、配信が200回を迎えたことで活字になったのは嬉しい限りです。
平野さんの癒しの空気感と唯一無二のセンスの良さは、聴いていただければ分かりますし、クセになります。
このご本とポッドキャストの視聴を超オススメいたします。日常生活への視点の質が変わると思いますよ♡
ああ、お腹すいた♡
本書に登場するゲスト（掲載順）
稲田俊輔/渡辺康啓/田辺智加（ぼる塾）/長濱ねる/長谷川あかり/高山都/吉岡里帆/麻布競馬場/福田里香/鈴木ジェロニモ/ゆっきゅん/くどうれいん/生江史伸/平野レミ/稲田俊輔/鶴見昂/大西進/ハマ・オカモト/古舘佑太郎/湯澤規子/蓮見翔（ダウ９００００）/在原みゆ紀/関祐介/柚木麻子/金田泰明 （モスフードサービス）/伊藤まさこ -
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Posted by ブクログ
味な副音声はここ数年毎週聴いており、なんなら聴き返しているエピソードも複数あるので「本はまあいっか」なんて思ってたんですが、すみません。間違ってました。
活字と写真で構成されたページは、耳で聴くのとまた違った形でインプットされる。耳でなんとなく感じていたときより、ダイレクトに入ってくるというか。新たな情報を得るというより、既に持っている情報をなぞる喜び。
毎週思ってることだけど、平野紗季子さんの話す言葉はとらやの羊羹のように情報の密度が高く、空虚な感嘆詞とかつなぎ言葉がなくて、まるでよく練られた文章を音読されているよう（でも自然体で会話されてるしアドリブ的な流れでも秀逸な受け答えされてるし、台本どうなってるの…？といつも不思議。頭のいい方なんだろうな）。その話し言葉が違和感なく文章になってて、そうだよなあー最初から本みたいだったもんなあと思ったのでした。
装丁もすてきだし、ずっと手元に置いてつまみ食いみたいにいろんな章から読んでいきたい。贈答用のバウムクーヘンくらい分厚いけど、案外軽いのもグッド。斤量にこだわられたのですよね…。 -
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