西村千恵のレビュー一覧

野菜まるごと 畑のびん詰め 季節のファームキャニング

西村千恵

野菜の生産者と消費者とで助け合い、とても素晴らしいと感心しました。心を込めて美味しく作ってもらった野菜の命を感じ取って行動に移した著者の素直な気持ちを見習いたいです。工夫に富んだレシピはお洒落でもあり、季節毎に分かりやすいです。食品の高騰や食糧難などを思うと出来る限り野菜もロスしないように個人でも瓶詰めを実践したいです。