小沢のり子のレビュー一覧 シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の上達するシフォンケーキ 小沢のり子 暮らし・健康・美容 / 食・料理 5.0 (2) カート 試し読み Posted by ブクログ シフォンケーキ自体は、多分どのレシピで作っても大抵美味しくできるんです。でも、これから作ってみようかなという方にはこちらの本を推薦します。他のレシピを愛用している方にも、騙されたと思ってちょいと試してごらんなさいと云ってみます。卵黄生地と混ぜ合わせてもまだモコモコしてる、凄いメレンゲが作れるよ!LL玉を使えば、ほぼ全卵でいけます。 0 2014年03月23日 <<<1・・・・・・・・・>>>