川島章良のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
この発想はなかった！
パックはパックのまんま使って、だしがらになって初めて中身を出して煎り煮にしてふりかけにするもんだと何の疑問もなく思ってた…この時点でお料理心をグッと掴まれました。
色んな和えかたが出てきてたからアレンジできそう。まずは一番簡単そうな「だしキャベツ」からトライしてみようかな?
※追記※
ためしに作った「だしキャベツ」が美味しすぎて3日連続で作っています！
川島さん推薦のだしパックをスーパーで見つけたのでそれを買って使いましたが、塩も油もレシピより少なめにしているのにモリモリ食べられるクセになる美味しさ！！
このレシピに出会えただけでも私には衝撃。
ブロッコリーとクリームチ