登坂正子のレビュー一覧

栄養素ごとに何に効くか、症状ごとに何の欠乏か、というのが書かれている。「研究で〜」等とかかれているが、そのエビデンスが人なのか、マウスなのか、試験管なのか、は書かれておらず、巻末に出典の一覧があるけど全部英語表記なので確かめるのも骨が折れる。根拠を突き詰めずになんとなく斜め読みで欲しい答えにたどり着...続きを読むくことはできると思う。