クレイマクラーレンのレビュー一覧

ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー - The Blue Bottle Craft of Coffee -

ジェームスフリーマン / ケイトリンフリーマン / クレイマクラーレン

ジェームス・フリーマンが日本の喫茶店カルチャーに色濃く影響されてるのは有名な話。中身はコーヒー好きには読み応えあるはず。とても勉強になるし、これからもお世話になる本。