マッシモ・モンタナーリのレビュー一覧 イタリア料理のアイデンティティ マッシモ・モンタナーリ / 正戸あゆみ 暮らし・健康・美容 / 食・料理 4.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ イタリア料理は多種多様に富み、何度も飢饉にあった歴史があるのだと知った。例えば、ミラノ風と言っても、イタリアの1つの地域の話で、イタリア全ての代表ではないのだ。 0 2024年04月28日 <<<1・・・・・・・・・>>>