秋元薫のレビュー一覧

毎日食べたい 混ぜごはん

秋元薫

秋元薫　著「毎日食べたい　混ぜごはん」、２０１７．７発行、これは美味しそうです(^-^)　お米を１００倍楽しむと称して、１５０以上のレシピが掲載されています。確かに３６５日食べても飽きない気がします(^-^)　のっけ丼、炊き込みごはん、混ぜごはん、炒めごはん、雑炊とおかゆ、玄米と脱穀ごはん、おにぎりとおにぎらず、の７つの項目で紹介されています。手元に置きたくなる本です(^-^)

毎日食べたい 混ぜごはん

秋元薫

現在、価格高騰しているお米。
何かと手助けしてくれるような料理本を手にしてみた。
やはりお米は最強だ！

毎日食べたい 混ぜごはん

秋元薫

お米の国の人なので。

丼、混ぜご飯など簡単なものから、炊き込みご飯や炒めご飯、おにぎり・おにぎらずなどまで、眺めるだけでお腹が空く本。お粥や洋風、中華風のレシピもあって、早速試してみたくなります。

炒飯の基本はご飯150gに卵1個、調味料小さじ1だな、と確認。最近味が決まらないので。

毎日食べたい 混ぜごはん

秋元薫

ま、タイトル通りの本で。
おかゆとかチャーハンとかピラフとか、そういうのも含んで。
どうということはなかったわけで。