榎木由紀子のレビュー一覧 図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよーくわかる本[第3版] ホテルは単なる宿泊場所という機能だけでなく、料飲部門の機能があって、特に日本ではそちらの売上が大事だとか。 Posted by ブクログ <<<1・・・・・・・・・>>>