【感想・ネタバレ】図解入門業界研究 最新ホテル業界の動向とカラクリがよーくわかる本［第3版］のレビュー

中村恵二 / 榎木由紀子

[ブクログ · ★★★☆☆]

ホテルは単なる宿泊場所という機能だけでなく、料飲部門の機能があって、特に日本ではそちらの売上が大事だとか。