植木俊裕のレビュー一覧

盛りつけエブリデイ

植木俊裕

盛り付け方の本。ポテトサラダにアイスクリームディッシャーを使ったり、牛乳パックを使ったり、参考になった。いまは子育て中で、子供にも好き嫌いがあったり、使える食器も限られたりで、こんなに盛り付けにこだわっていられないと感じてしまう。でも、身につけたら確実に料理が美味しく見えそう！そんな盛り付け上手になりたいと思った。

盛りつけエブリデイ

植木俊裕

タイトル通り、日常の盛りつけの参考になる。

盛りつけの原則とか基本は物足りないので星3つとしましたが、毎日の盛りつけのヒントを探している方にはお勧めしたいです。