五味美貴子のレビュー一覧 自分でカフェをつくりたい人の本 学研プラス / 五味美貴子 ビジネス・経済 / 就職・起業 5.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ 20190120 カフェ開業についての欲しい情報、実例が親切丁寧に書かれた良書。 何度も読み返しながら自分スタイルのカフェ開業を実現したい。 0 2019年01月20日 無理せず日商3万円、年間売上1,000万円! 古民家カフェを開こう リノベーション 内装 メニューなど人気店オーナーが流行るコツ大公開! 五味美貴子 ビジネス・経済 / 就職・起業 4.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ カフェ開業までの流れがまとまっている。古民家をカフェに改装する際の注意点も書かれている。 古民家を骨格とするが、実際にはどんなカフェにも通じる内容だった。売上や原価の計算はシビアにしないと元が取れず、長く続かない。一番大切なのは、オーナーの熱意とコンセプト。 0 2019年09月29日 <<<1・・・・・・・・・>>>