【感想・ネタバレ】自分でカフェをつくりたい人の本のレビュー

学研プラス / 五味美貴子

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

日本全国のカフェを取材して伺った、資金計画、物件探しなどの「リアルな話」のほか、カフェ・コンサルタント、カフェ開業の専門学校講師によるオープンまでに必要な資格や役所への届け出、仕入先の見つけかたなどの必須ノウハウを紹介。

[ブクログ · ★★★★★]

20190120


カフェ開業についての欲しい情報、実例が親切丁寧に書かれた良書。

何度も読み返しながら自分スタイルのカフェ開業を実現したい。